6月８日今井真衣子先生による「大人の黒麹～醤油黒麹編～」をKitchen Fantudioで開催しました。
黒麹を気軽に暮らしに取り入れていただくお料理会です。クエン酸たっぷりな黒麹を使って、7～8品のお料理を参加者様と一緒に作りました。
今井先生から黒麴作りのポイントや効果などを、教えていただき、参加者の皆様も楽しんで受講されました。
出来上がった料理を囲み、黒麴のお話しも弾みました。
ありがとうございました。
次回もお楽しみに！

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